Vue du panneau du lieu dit La Galerie, siège du GAEC les Sources de l'Yon

Que produit-on sur la ferme ?

A la ferme, on produit du lait, des céréales et des légumes. C'est ce qu'on appelle un système de "polyculture-élevage".

Le lait provient de nos 65 vaches. Ce sont de belles Prim'Holstein qui aiment pâturer. A ces laitières, s'ajoute un petit groupe de génisses, dont le nombre fluctue selon les naissances sur la ferme !

Outre le lait, les vaches produisent du fumier qui, une fois composté, servira comme engrais pour toutes les céréales (maïs, blé, triticale) et légumes produits sur la ferme.

Les légumes quant à eux, sont cultivés dans nos quatre serres froides ou bien directement au grand air, dans le champ du Taillat !

La ferme de La Galerie (85280 LA FERRIERE, Vendée).

Tous les produits issus de notre ferme respectent le cahier des charges de l'Agriculture Biologique et sont certifiés par ECOCERT.